Polpo Messico – Pescato Artigianalmente
Il polpo maya è una specie endemica e bentonica che vive solo nell’area continentale dello Yucatan, in aree marine costiere e profonde da un metro ai dodici metri. Il tipo di fondale marino occupato da questa specie è composto da roccia calcarea e di sedimento sabbia-limoso. Le zone di pesca di solito sono Isla Aguada, Campeche, Isla Mujeres e Quintana Roo, nella penisola dello Yucatan. Il metodo di cattura autorizzato è la pesca “artigianale” mediante due aste lunghe.
Importato da Comavicola Spa il polpo maya è sicuramente un prodotto di alta qualità che soddisfa l’esigenze del cliente.